Pastane simidinin içinde ne var? Patisserie Simit, simit şeklinde bir hamur işi türüdür. Çıtır simitlerde az miktarda maya kullanılırken, Poğaça gibi hamur simitlerinde çok miktarda maya kullanılır. Bu, onu bu kadar kabarık ve yumuşak yapan şeydir. Hamur simidinin bir diğer özelliği de kavrulmamış susamla serpilmiş olmasıdır. Simit hamurunun içine ne katılıyor? Simit hamuru için gereken malzemeler şunlardır: un, maya, süt, su, yumurta, toz şeker, pekmez ve susam. Susamın özellikle hafif kavrulması aromasını ve tadını daha iyi ortaya çıkarır. Sokak simidinin içinde ne var? İçindekiler: Buğday unu. İçme suyu. Taze maya. Susam tohumu. Tuz. Toz şeker. Pekmez. Simit içeriğinde ne var?…
Yorum Bırak