Makarna haşlarken sıcak su mu soğuk su mu? 500 gr’lık 1 paket makarnayı 5 litre suyla haşlayın, bu ağırlığa uygun büyüklükte bir tencere seçin. Makarna çubuklarınızı tencereye sığacak şekilde bölmenize gerek yok, yarı boyutlarına gelene kadar kaynar suda bekletin. Makarna piştikten ve süzdükten sonra vitamin ve lezzet kaybını önlemek için soğuk suyla durulamayın. En sağlıklı makarna nasıl pişirilir? Her 100 gram makarna için tencereye 1 litre su ekleyin ve tencereyi yüksek ateşe koyun. Litre suya 10 gram/2 çay kaşığı tuz ekleyin. Su kaynadığında makarnayı ekleyin. Suyun tekrar kaynamasını bekleyin ve ara sıra karıştırarak makarna paketindeki pişirme süresine göre pişirin. Makarnayı…
Yorum Bırak